{"product_id":"shirakabegura-kimoto-junmai-vintage-2017-sake-640ml-16-5","title":"白壁蔵 生酛純米 無濾過 氷室貯蔵 ヴィンテージ2017 640ml 16.5%","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e伝統的な生酛造りで醸された、奥深い味わいが魅力の熟成日本酒「\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e白壁蔵 生酛純米 ヴィンテージ2017\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e」。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e2017年から氷室でじっくりと低温熟成させることで、複雑な風味が調和し、まろやかで奥行きのある味わいに仕上がっています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e精米歩合70%の五百万石を使用し、活性炭濾過を行わない無濾過製法によって、日本酒本来の豊かな旨味と複雑な風味を引き出しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e冷やして飲むと白桃や黄色いリンゴを思わせる繊細でフルーティーな香りが広がり、常温ではバナナブレッドやメロン、花を思わせる芳醇な香りへと変化します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e伝統的な酒造りの技と長期熟成ならではの深い味わいを楽しめる、特別な一本です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Takara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59099573617023,"sku":"U7015","price":46.8,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0273\/2638\/2160\/files\/U7015.png?v=1793898091","url":"https:\/\/shop.yutaka.london\/ja\/products\/shirakabegura-kimoto-junmai-vintage-2017-sake-640ml-16-5","provider":"Yutaka Shop Online","version":"1.0","type":"link"}