英国で手軽に手に入る日本米の魅力を解き明かす

イギリスに住んでいると、国際化の進展や日本食レストランの増加に気づいているかもしれません。これによって、お米を楽しむ機会が増えたのではないでしょうか？

外食でご飯の魅力に気づき、家でも美味しいご飯を楽しみたいという気持ちが芽生えた方もいるかもしれません。スーパーには様々な種類のお米が並んでいて、どれを選べばいいのか迷ってしまいますよね。そんな時はありませんか？

この記事では、人気のお米の品種をいくつかご紹介します。ぜひ参考にしてみてください。

 

■日本の米の種類

実際、日本の米の登録品種は約1,000種（2023年4月現在）あり、そのうち約320種が主食として広く栽培されています（出典： https://www.komenet.jp/faq/sc59.pdf （※原文に誤りがある可能性があります。）米の品種の多様性には驚かされます。これほどの膨大な選択肢を目の前にすると、圧倒されてしまうのも無理はありません。

 この記事では、イギリスでよく見られる日本米の品種と、新しいものを試してみたい方に最適な品種をいくつか紹介します。

 

■ 英国で容易に入手できる米の品種

 ・コシヒカリ

コシヒカリはよく知られた日本の米の品種です。

コシヒカリの魅力は、その甘さにあります。噛むほどに、口いっぱいに広がる甘み。炊き上がった米は、艶やかな光沢と芳醇な香りを放ち、豊かな旨味が口いっぱいに広がります。特筆すべきは、弾力があり、一粒一粒が噛み応えのある、歯ごたえのある食感です。

さらに、コシヒカリは冷めても美味しさが失われず、うま味が長く続きます。

この品種が日本で大切にされているだけでなく、英国でも簡単に入手でき、楽しまれていることは不思議ではありません。 

当オンラインショップで取り扱っているコシヒカリは、北アルプス鷲羽岳の冷たく清らかな雪解け水で育まれた富山県産です。自然の恵みによって育まれた、粘りと甘みに優れた品種です。

▼コシヒカリはこちらでご購入いただけます

https://shop.yutaka.london/collections/rice-rice-cake/products/toyama-koshihikari-rice-5kg

 

・Yutaka Sushi Rice

イギリスで初めて家庭でご飯を炊くという方には、ユタカ寿司ライスをおすすめします。お手頃価格なので、最初はご飯にお金をかけるのに抵抗がある方にも最適です。

ユタカ寿司米は、弾力と旨みが絶妙に調和した、しっかりとしたふっくらとした粒が特徴。寿司米という名前ですが、寿司飯としてだけでなく、普通のご飯としてもお楽しみいただけます。さらに、しっかりとした食感なので、チャーハンやおにぎりにしても美味しく召し上がれます。

▼ 寿司飯の購入はこちら

https://shop.yutaka.london/collections/rice-rice-cake/products/yutaka-sushi-rice-500g

 

■ 結論

この記事では、英国で手軽に入手できる米の種類をご紹介します。オンラインショップでは、様々な種類の米を取り揃えています。ぜひ様々な品種からお選びいただき、あなたにぴったりの米を見つけてください。

次回の記事では、オンラインショップで販売しているプレミアムな日本米の特徴をご紹介しますので、どうぞお楽しみに！

▼お米の購入はこちら

https://shop.yutaka.london/collections/rice-rice-cake/%23Rice