Dassai Sake

旭酒造株式会社が1990 年から展開している日本酒の純米大吟醸ブランド。

美味しさにこだわり、日本酒の伝統的な製造体制である杜氏を置かず、社員によるお酒造りを行っています。

美味しさを追求するため、IT や機械を取り入れつつも、12 階建ての本社蔵では120 名を超す製造スタッフが獺祭を造っています。

伝統という言葉に安住することなく、変革と革新の中からより優れた酒を創り出そうとするのが、獺祭の姿勢です。

    Sake - Dassai
    • 【Bundle】 Dassai Premium Junmai Daiginjo Sake Tasting Set
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    • 【Bundle】 Dassai Beginner’s Junmai Daiginjo Sake Tasting Set
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    • 【Bundle】 Dassai 45 Junmai Daiginjo - Sake 720ml 15% (3 bottles)
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    • Dassai 45 Junmai Daiginjo - Sake 720ml 15%
    • Dassai 39 Junmai Daiginjo - Sake 720ml 15%
    • Dassai 23 Junmai Daiginjo Sake 720ml 16%
    • 獺祭 45 純米大吟醸 300ml 16%
    • 獺祭 45 純米大吟醸 (火入れ) にごり酒 (R) 300ml 14%
    • 獺祭 純米大吟醸 スパークリング45 13% 360ml