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檜の木樽で1.5年以上熟成させた味噌は、自然醸造ならではの濃厚で深みのある味わいをお楽しみいただけます。 味噌汁だけでなく、パスタやカレーなどの料理の隠れた味としてもお使いいただけます。 野菜スティックやカプレーゼサラダにのせて食べるなど、そのまま食べても美味しいです。 ほとんどの大豆味噌とは異なり、これはグルテンフリーの製品です。
アレルゲン
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保管情報
涼しく乾燥した場所に保管してください。 直射日光を避けて保管してください。
開封後は冷蔵保存してください。
栄養成分表示
100gあたりの標準値
エネルギー:1012.5kJ、242kcal、脂質:9.6g、内飽和脂肪酸:1.29g、炭水化物:22.8g、うち糖質:1.3g、食物繊維:5.2g、たんぱく質:16.2g、食塩相当量:10g
材料
大豆 (52.21%)、水、塩、麹
アイテムコード
D0399さん