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本醸造うすくち醤油に昆布と椎茸のだしで旨味をのせた白だし（動物由来原材料不使用）。調理をしたときに淡い色に仕上がるので、素材の色を大切する料理の調味料として適しています。卵焼き、茶わん蒸し、混ぜご飯、おでん、関西風うどんなどにおすすめ。【濃縮7-10倍】
アレルギー情報
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保管条件
Store in a Cool and Dry place and avoid direct sunlight.
栄養情報
Typical values per 100g:
Energy: kj173 / kcal 41, Fat:0g of which saturates: 0g, Carbohydrates: 8.2g, of which sugars: 5.4g,Fibre : 0g Protein: 2.1g,, Salt: 16.4.
原材料
Water, Soy Sauce 21% (Defatted Soybeans, Wheat (Gluten), Salt, Soybeans, Water), Salt, Sugar, Mirin, Shiitake Mushroom Extract, Yeast Extract, Kelp Extract, Alcohol, Flavour Enhancer: E635.
商品番号
C3202