旭酒造(山口県)の獺祭

旭酒造株式会社が1990 年から展開している日本酒の純米大吟醸ブランド。

美味しさにこだわり、日本酒の伝統的な製造体制である杜氏を置かず、社員によるお酒造りを行っています。

美味しさを追求するため、IT や機械を取り入れつつも、12 階建ての本社蔵では120 名を超す製造スタッフが獺祭を造っています。

伝統という言葉に安住することなく、変革と革新の中からより優れた酒を創り出そうとするのが、獺祭の姿勢です。

7個の商品

  • 獺祭 45 純米大吟醸 300ml 16%
  • 獺祭 45 純米大吟醸 720ml 16%
  • 獺祭 磨き二割三分 純米大吟醸 720ml 16%
    • Price Challenge
  • 獺祭 45 純米大吟醸 (火入れ) にごり酒 (R) 300ml 14% *製造年月:2024年5月
    • Clearance
  • 獺祭スパークリング45 - 日本酒 360ml 13%
  • 獺祭 その先へ 720ml  16%
  • 獺祭 磨き三割九分 純米大吟醸 720ml 16%