
Description
牛耳(ぎゅうじ)は、中国の伝統的な揚げ菓子で、牛の耳に似た独特の形状から名付けられた中華スナックです。小麦粉と砂糖を使用した生地を層状に重ねて揚げることで、サクサクとした食感とやさしい甘さが楽しめ、おやつやお茶請け、懐かしの中国菓子として幅広い世代に親しまれています。

牛耳(ぎゅうじ)は、中国の伝統的な揚げ菓子で、牛の耳に似た独特の形状から名付けられた中華スナックです。小麦粉と砂糖を使用した生地を層状に重ねて揚げることで、サクサクとした食感とやさしい甘さが楽しめ、おやつやお茶請け、懐かしの中国菓子として幅広い世代に親しまれています。