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池田篤子のレシピ - シンプルな寿司

Name: 池田篤子のレシピ - シンプルな寿司
Brand: TFL
SKU: V02001
Price: 22.80 GBP
Availability: InStock

£22.80

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Description

ロンドン在住の寿司職人、アツコ先生による寿司作りのマスターブック。本物の知識と技術に現代的で革新的なアイデアを融合させ、巻き寿司、ラップ寿司、型寿司、解体寿司など、60種類のレシピを掲載しています。本書では、色、味、食感という3つの原則に基づいた寿司の具材の選び方など、美味しい寿司作りの秘訣をシンプルに解説しています。

商品コード
V02001

Item Code: V02001

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