Description
いぶりがっこは秋田県の伝統的な燻製大根の漬物で、秋田を代表する名物料理の一つです。大根を木桶でじっくりと燻製にすることで、独特のスモーキーな香りと、東北ならではのシャキシャキとした食感が生まれます。こちらは便利なハーフサイズ(L) のさまざまな種類があり、自宅用や心のこもった贈り物に最適です。
アレルゲン
太字で書かれた原材料をご覧ください。
栄養情報
100gあたりの標準値:エネルギー:318kJ / 76kcal、脂質0.2g(うち飽和脂肪酸0.03g)、炭水化物17.7g(うち糖類17.7g)、食物繊維7.1g、タンパク質1.3g、食塩相当量2.41g
材料
大根(77%)、グラニュー糖、海塩、ビール(麦芽大麦(グルテン)、ホップ)、酢、 マスタード、米ぬか
商品コード
P0043
- Allergen information
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Gluten,
Mustard,
Barley (Gluten)
- Storage Information
- Store in a Cool, Dry Place.
- Nutritional Information
- Typical values per 100g: Energy: 318kJ / 76kcal, Fat 0.2g - of whish saturates 0.03g, Carbohydrate: 17.7g - of which sugars 17.7g, Fibre: 7.1g, Protein: 1.3g, Salt: 2.41g
- Ingredients
- Radish (77%), Caster Sugar, Sea Salt, Beer(Malt Barley (Gluten), Hops),Vinegar, Mustard, Rice Bran
- Cuisine
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Japanese