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葛の根から採取した葛の澱粉で昔ながらの吉野晒の手法を生かし清い水と伝統の技で製造した本葛です。水分の配分を変えることで食感が変えることができ、あんかけや葛打ちなど様々なお料理にお使いいただけます。
保管条件
Store in a Cool, Dry place
栄養情報
Typical values per 100g: Energy: 1452kj / 347kcal, Fat: 0.2g, of which saturates: 0g, Carbohydrates: 85.6g, of which sugars: 0g, Protein: 0.2g, Salt: Trace
原材料
Kudzu Starch (100%)
商品番号
J1269