Description
お料理の幅が広がる、本格派の「中園 高菜漬」。じっくりと熟成・発酵させた高菜を使用し、独特の旨味と爽やかな酸味、ピリッとした程よい辛みを引き出しました。素材本来の風味を活かした深い味わいは、毎日の和食づくりに欠かせない万能万能調味料・珍味です。
・熟成が生み出す深い旨味:時間をかけてじっくり発酵させ、高菜ならではのコクと味わいを凝縮。
・万能なお料理のパートナー:定番の高菜炒飯(たかなチャーハン)をはじめ、ラーメンのトッピングやおにぎりの具材に最適。
・手軽に栄養&風味をプラス:炒め物や麺類に加えるだけで、食感と旨味のアクセントになります。
温かいご飯にそのままのせるのはもちろん、炒め物やスープの具材として、本場の高菜漬の風味をお楽しみください。
- Allergen information
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Mustard,
Soybeans,
Sesame,
Wheat
- Storage Information
- Store in a Cool, Dry Place, Keep Away from direct sunlight and humidity
- Nutritional Information
- Typical values per 100g:
Energy: 201kJ/ 48kcal, Fat: 0.9g, of which saturates: 0.1g, Carbohydrate: 3.7g, of which sugars: 2.2g, Fibre: 4.7g, Protein: 2.4g, Salt: 3.9g
- Ingredients
- Takana (Mustard) ( 67 % ) , Pickling Ingredients [Soy Sauce (Defatted Soybeans, Wheat, Sait, Alcohol), Brown Sugar, Sesame, Rice Black Vinegar, Salt, Chili Pepper), Colouring Agent (E100),
- Contents
- 130g