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酵素の作用によりお釜の熱の対流を良くするため、炊いたごはんがふっくらして粒感が良くなります。寿司シャリだけでなくご飯全般にご使用いただけます。使用量も少なく（1～2さじ／㎏）、浸漬時間が短縮できます。
保管条件
Store in a Cool, Dry place away from direct sunlight
栄養情報
Typical values per 100g:
Energy: 1465kj / 350kcal, Fat: 0.1g, of which saturates: 0g, Carbohydrates: 91g, of which sugars: 47g, Protein: 0.3g, Salt: 3g
原材料
Glucose, Potato starch, Dextrin, Salt.
商品番号
F3256A