新潟県産 ミルキークイーン 2kg

「ミルキークイーン」は、こしひかりの突然変異からうまれた低アミロース米品種で、もっちりとやわらかめの食感が人気のお米です。アミロースはお米の粘りに関係しており、アミロースの含有量が少なくなるほどごはんの粘り気は強くなり、もちもちとした食感になります。そんな低アミロース米の代表選手とも言える「ミルキークイーン」は、コシヒカリよりアミロース含有量が低く、炊飯後の粘りの強さと、つやつやとした炊きあがりが特徴です。

保管条件
Store in a Cool, Dry place

栄養情報
Typical values per 100g: Energy: 1460kj / 344kcal, Fat: 0.9g, of which saturates: 0.29g, Carbohydrates: 78g, of which sugars: 0.2g, Fibre: 0.5g, Protein: 6.1g, Salt: 0g

原材料
Rice 100%

商品番号
J1092