
Description
本格的な和食の風味は、調味料の「黄金比」から生まれます。・テリヤキソース(醤油 1:みりん 1:砂糖 1)
・和風ステーキソース(醤油 1:みりん 1:料理酒 1)
・海藻サラダドレッシング(醤油 1:みりん 1:お酢 1)
・万能味噌ソース(味噌 1:みりん 1:料理酒 1)
さらに、英国でも人気拡大中の「Oden」も、だし汁20:みりん1:醤油1で再現可能。日々の料理の隠し味としても優秀な基本セットで、和食の味付けをマスターし、キッチンを本場の香りで満たしましょう。
セット内容