Description
日本の揚げ物には、食感が欠かせません。このパン粉を使えば、本格的な和風の揚げ物ができます。パン粉は、チキンカツなどの人気料理に使われる和風パン粉です。ユタカパン粉は、伝統的な製法で、柔らかい白パンを焼き上げ、耳を取り除き、6mmの大きなフレーク状に粗挽きにしています。この大きくてふわふわしたフレークは、従来のパン粉よりも油の吸収が少なく、より長くサクサクとした食感を保つため、揚げ物に最適です。パン粉は、サラダのカリカリとしたトッピングや、ハンバーガーパティやミートボールのつなぎとして、幅広く使用されています。
肉や魚を小麦粉と溶き卵でコーティングし、パン粉をまぶします。黄金色にカリッとするまで揚げるだけです。
大きいサイズあり
- Allergen information
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Wheat
- Storage Information
- Store in a cool, dry place away from direct sunlight.
- Nutritional Information
- Typical values per 100g: Energy: 1557kj / 370kcal, Fat: 1.81g, of which saturates: 0.49g, Carbohydrates: 72.3g, of which sugars: 4.5g, Protein: 15.3g, Salt: 1.15g
- Ingredients
- Wheat Flour (97.51%), Salt, Dried Yeast,
- Contents
- 300g
- Cuisine
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Japanese
- YUTAKA Usage: Japanese
- Ideal for: Katsu (breaded cutlets) , Fried prawns , Breaded fish
- YUTAKA Usage: Non-Japanese
- Toss with olive oil and toast in a frying pan or oven.You'll get a crispy and delicious topping for your dishes.
- Item Code
- YK04031