日本酒の味と味のプロファイル

Yutaka Shopでは日本酒商品をその味わいから5つのタイプに分類しております。お好みの種類をクリックして、ぜひお気に入りの日本酒を見つけてください。

果物や花を連想させるデリケートで香りゆたかな口当たりは、特に冷酒でお楽しみいただけます。

芳醇な旨味と、青草や干し草を想起させる端麗な香りのコンビネーション。冷酒ではなめらかでエレガントな飲み口が、ぬる燗では旨味と風味に富んだ味わいが際立ちます。

軽やかできすっきりとした味わいで、爽快な後口です。冷酒でお飲みいただくと、一段とその特徴的な風味があらわれます。

濃厚なコクと香り、なめらかでしっかりとした飲み口。雪冷え（5度）から飛び切り燗（55度）まで幅広い温度帯に合い、味わいの変化をお楽しみいただけます。

日本酒通の方々のための、個性的で趣がある日本酒の選りすぐり。果実酒はストレートもしくはオンザロックのスタイルがよく合います。にごり酒は丸みのあるマイルドな風味を冷酒で味わえます。スパークリング酒は冷やしていただき、ぜひフルート・グラスでお楽しみください。