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日本酒は、米・水・麹（培養したカビ）・酵母の4つの原料から醸造される日本のお酒です。アルコール度数は、ほとんどが15〜17%です。 イギリス各地に日本食レストランが広がるにつれ、日本酒は専門店からスーパーの棚やオンラインショップへと広がってきました。とはいえ、一本を選ぶとなると話は別で、...

日本の居酒屋は単なる飲食店ではなく、地元の人々と交流しながら日本文化を身近に感じられる特別な場所です。新鮮な刺身や焼き鳥、軽いおつまみから揚げ物まで、豊富なメニューがそろい、どれも日本ならではの美味しさが楽しめます。また賑やかな雰囲気や、店ごとに異なる個性豊かな空間も魅力のひとつです。 ここ...